El padre de Vinos Terraza

La familia es la célula fundamental de la sociedad, me decían en las clases universitarias y es cierto. Cada componente en ella es importante y entre ellos se complementan. Los padres son una parte fundamental junto a la principal pieza, las madres. Con una familia unida y en busca de un sueño común, lo más seguro es que dicho anhelo se convierta en realidad. Un ejemplo de este tipo de familia del matrimonio entre Nelson Santiesteban y Odelquis Mayo. Un día su sueño fue la elaboración de una de las bebidas más gustadas en todos los continentes, el vino. Ellos junto a sus niñas y demás integrantes de la familia hicieron posible que Vinos Terraza naciera como un producto de gustada calidad y asequible para los pobladores de Santa Lucía. Balcón Freyrense tocó su puerta para conocer su historia, Nelson accedió a responder nuestras interrogantes con el mismo deseo con que elabora sus vinos, el diálogo comenzó con la pregunta más utilizada en este tipo de entrevistas.

¿Qué es Vinos Terraza (VT)?

Es un complemento de la familia, realmente identifica a nuestra familia.

Cuando comenzamos mi esposa y yo a elaborar vinos lo hicimos como un entretenimiento para llenar un espacio de tiempo disponible. La aceptación que tuvo el vino en la familia y por nuestros amigos nos fue enorgulleciendo para intensificar y diversificar la producción.

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Origen de nuestros vinos

VINOS DE ALMENDRA

El vino de almendra es concebido de la fruta de esta planta. Esta fruta es considerada neutra de acuerdo a su dulzura y acidez lo que la hace rica en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos. Esta fruta contiene Vitamina B2 Riboflabina que da brillo a los ojos y buen color a la piel. Además contiene azufre que ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica y hace crecer el cabello y tonifica. También es rica en Calcio y por ello ayuda a la coagulación de la sangre. El Cloro está presente en la fruta que ayuda a la digestión y favorece el crecimiento. Es antinflamatorio y útil contra la artritis por el cobre que contiene. Favorece nutrientes para el cerebro, es sostén nervioso por el fósforo que la conforma. Permite la trasnmisión de los estímulos nerviosos a los músculos por su alto grado de magnesio. Su potasio permite purificar el jugo digestivo e intestinos. Otra de sus propiedades es ser un gran antiséptico orgánico por el silicio que contiene.

Nosotros elaboramos vinos dulces de esta fruta.

Color: Blanco.

Alcohol: 14-15°.

Fruto de la almendra. Foto tomada de Wikipedia.

VINO DE UVA

El vino uva es nuestro producto insignia pues es la fruta originaria de este tipo de bebidas. Combate la acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática, lumbago y cálculos en los riñones. Previene el deterioro de la memoria. Es antioxidante. Combate el envejecimiento y ayuda a la salud de la piel. Reduce las alergias gracias a su acción antibacteriana. Contrarresta las várices y reduce la tensión arterial. Ayuda a la digestión de proteínas, por lo cual se recomienda para acompañar las carnes y quesos. Controla las infecciones urinarias. Reduce el nivel de insulina en la sangre.

Nosotros elaborados vinos dulces, semidulces y secos de la reina del vino.

Color: Tinto, Rosado, Rojo.
Alcohol: 14-15°.

Uva, reina del vino.

VINO DE REMOLACHA

El vino de remolacha se obtiene dulce ayudado por el nivel de azúcar que contiene este tubérculo. Esta fruta reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula el apetito y se usa para tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis, hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el estómago. Contribuye a estabilizar la menopausia, previene en la formación de miomas, cáncer de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Combate la osteoporosis.

Color: Rojo intenso.

Alcohol: 14-15 °.

Remolacha. Foto tomada de Wikipedia.

VINO DE PLÁTANO

El vino de Plátano es obtenido de la variante de plátano fruta o banano como también es conocido, solo producimos de tipo dulce. Fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabelllo y previene resfriados por su vitamina A. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los dientes y huesos, baja la tensión arterial, disminuye la glicemia por su vitamina C. Es importante en las funciones nerviosos gracias a la vitamina E que contiene.

Color: amarillo intenso.
Alcohol: 14-15°

Plátano fruta. Todo tomada de Wikipedia.

VINOS DE PIÑA

El vino de piña es concebido de la reina de las frutas. Es considerada ácida siendo buena para bajar el colesterol y el ácido úrico. Es la fruta desparasitadora. Es rica en vitamina C y fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene estimula la digestión y la actividad del intestino delgado. Es diurética, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama hemorroides, previene y  corrige el estreñimiento. Su jugo alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros.

Nosotros elaboramos vinos dulces de esta fruta.

Color: Amarillo.

Alcohol: 14-15°.

 

Fruto de la piña. Foto tomada de Wikipedia.

VINO DE NARANJA

El vino de naranja es obtenido de la fruta y lo elaboramos de tipo dulce. Es considerada ácida y el alimento solar por ser la que más sol contiene. Es antiséptico y altamente nutritivo. Es excelente para bajar el colesterol y el ácido úrico. Contiene vitamina A que fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones mucosas. Ayuda a tener un buen sueño y regula la tensión. El azufre contenido ayuda a la combustión del azúcar. El cobre de la naranja es antinflamatorio y útil contra la artritis. Es necesaria para la digestión por su alto contenido de magnesio.El manganesio que la forma contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro e interviene en el metabolismo de las grasas. Además combate el estrés por el zinc que contiene.

Color: amarillo claro cristalino y rojo oscuro.
Alcohol: 14-15°

Fruto de la naranja. Foto tomada de Wikipedia

Alegramos la familia cubana